Restaurant Glacier

Name: Restaurant Glacier
Address: Endweg 55, Grindelwald, BE, 3818, ch
Telephone: +41 33 853 10 04

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Restaurant Glacier, Grindelwald: Elegantes Restaurant im Boutique Hotel Glacier mit kreativer Schweizer Küche, wöchentlich wechselndem Fünf-Gang-Menü aus lokalen, saisonalen Zutaten, À-la-carte-Angebot und preisgekrönter Weinkarte.

Das Restaurant Glacier in Grindelwald befindet sich im Boutique Hotel Glacier und verbindet Schweizer Küche mit kreativen Einflüssen, geprägt von der alpinen Umgebung.

Im Mittelpunkt steht ein wöchentlich wechselndes Fünf-Gang-Menü, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten lokalen und saisonalen Zutaten.

Unter der Leitung von Küchenchef Marco Allemann arbeitet die Küche mit hochwertigen Schweizer Produkten und modernen Techniken. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten ermöglicht es, den Rhythmus der Jahreszeiten aufzugreifen und den Charakter alpiner Zutaten hervorzuheben.

Neben dem Menü steht auch eine À-la-carte-Auswahl zur Verfügung.

Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch einen umfangreichen Weinkeller mit über 450 Weinen. Die Weinkarte des Glacier wurde mit dem «Ueli-Prager-Preis» des VINUM – Magazin für Weinkultur ausgezeichnet und zählt damit zu den innovativsten Weinkarten der Schweiz.

Mit seiner eleganten Atmosphäre, der durchdachten Küche und der starken Verbindung zur alpinen Umgebung ist das Restaurant Glacier eine besondere kulinarische Adresse in Grindelwald.

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